Вы хотите поделиться с нами горячими новостями в ритейле? Прислать новость

Темы дня

«Ашан» и «Бургер Кинг» заплатят более 40 млн рублей штрафов по итогам проверок Роспотребнадзора

39

0

Роспотребнадзор оштрафовал «Бургер Кинг» на 15,4 миллиона рублей за многочисленные нарушения, выявленные по результатам проверок заведений сети в Москве, а также в аэропортах Шереметьево и Внуково. Подробнее

KitKat объявляет «тёмный» перерыв

83

0

Впервые за всю историю своего существования бренд KitKat представляет новинку – KitKat Dark, ограниченную серию с темным шоколадом. Запуск новинки поддерживается масштабной медиа-кампанией с участием таинственного героя и пантеры.

Источник: unipack.ru

Московские власти разберутся с кафе на крышах

48

0

Столичные власти предупредили о новых требованиях к размещению летних кафе на крышах жилых домов и стилобатах нежилых зданий. Как сообщили в московской Госинспекции по недвижимости, главное из них — к зиме они должны быть убраны.

В обязанности владельцев кафе на крыше теперь входит соблюдение сезонности и сроков размещения (с 1 апреля по 1 ноября). До 15 ноября конструкции необходимо демонтировать. Ранее этот вопрос не был урегулирован, и некоторые предприниматели сперва размещали на крышах столы, стулья и зонтики, потом навес, а затем и вовсе превращали их в капитальное зимнее заведение.

Теперь кафе не могут работать на крыше жилых домов. А точки общепита на нежилых зданиях необходимо включать в схему размещения сезонных кафе. При этом кровля должна предусматривать технологическую возможность размещения кафе и соответствовать требованиям безопасности жизни и здоровья граждан, в том числе — иметь прямой выход. За нарушение требований владельцам, согласно административному кодексу Москвы, грозит штраф до 150 тыс. руб. и предписание на устранение нарушения. За неустранение нарушения — штраф до 300 тыс. руб.

Требования к размещению кафе на крышах вступают в силу с 1 января 2016 года. Уже подготовлены уведомления, чтобы рестораторы смогли своевременно ознакомиться с нововведениями и принять меры для организации летней веранды с панорамным видом на законных основаниях.

Источник: ТАСС

В Тюменской области заработала уникальная линия заморозки рыбы

41

0

В период сиговой путины в Сладково на полную мощность заработала линия заморозки рыбы. «Благодаря новой линии мы сегодня сможем конкурировать с мировыми производителями по упаковке сырья, — сообщил президент ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслан Цицкиев. — К сожалению, путь от идеи до воплощения бывает долог. Проектировщиков линии мы нашли еще пять лет назад на выставке в Брюсселе, установили контакты; затем заказ, изготовление, тестирование… Последние полгода мы потратили на адаптацию оборудования под наше производство и сейчас получили то, что хотели».

По словам Цицкиева, уникальность линии заморозки в том, что она настроена на рыбу, которая растет в тюменских озерах: «Подгоняли ее к нашему карасю, пеляди, окуню. Было очень много тонкостей, которые пришлось учитывать. Это передовые технологии, а не серийное производство».

Замороженная рыба зачастую имеет некондиционный вид. А мировая культура производства рыбы требует современных подходов. На новой линии можно распотрошить рыбу без применения больших людских ресурсов, рассортировать по четырем размерным категориям, уложить в брикеты, заморозить и упаковать. «Еще одна особенность нашей линии — шоковая заморозка, которая гарантирует пищевую безопасность с максимальным сохранением всех полезных веществ рыбы, — отметил Руслан Цицкиев. — Качество будет значительно превосходить то, что мы имели. Этот проект реализован при поддержке правительства Тюменской области».

Источник: unipack.ru

Создан трехмерный штрих-код

44

0

Британские инженеры разработали технологию для нанесения скрытого трехмерного «штрих-кода» на различные товары. Авторы надеются таким образом решать проблему подделок — прежде всего, в производстве электроники и лекарств.

В рамках нового метода предполагается наносить штрих-код в виде углублений заданного размера, соответствующих буквам или цифрам. Готовый прототип станка оснащен четырьмя иглами, которые находятся в стенке формы для отлива. Иглы выдвигаются на определенное расстояние — так возникают углубления.

Авторы отмечают, что минимальный шаг иглы — всего 0,4 микрона. Это означает, что, во-первых, штрих-код трудно найти визуально или на ощупь, а, во-вторых, для его считывания требуется специальная аппаратура.

Источник: unipack.ru

Alibaba собирается инвестировать в строительство иркутского аэропорта

48

0

Госкорпорация «Ростех» и китайский инвестиционный фонд Alibaba могут принять участие в развитии иркутского аэропорта. Об этом заявил глава ГК «Ростех» Сергей Чемезов. Подробнее

Основатели «Рив Гош» построили за 20 млн рублей веревочный парк на берегу Ладожского озера

63

0

Основатели и совладельцы второй в России по числу магазинов парфюмерной сети «Рив Гош» Лариса и Павел Карабань инвестировали в пространство для активного отдыха «Кошкино парк», расположенное на 4 га во Всеволожском районе Ленинградской области на берегу Ладожского озера. Подробнее

Хачатур Помбухчан продал половину своей доли акций в «Магните»

129

0

Финансовый директор крупнейшей российской розничной сети «Магнит» Хачатур Помбухчан почти вдвое сократил свою долю в ее капитале. Подробнее

Еще больше молока для Valio

30

0

Valio расширяет перечень российских партнеров. Компания объявила о начале сотрудничества с одним из крупнейших российских производителей сырого молока – СХП «Вощажниково».

Молочно-товарный комплекс предприятия в Ярославской области был выбран в результате многоступенчатого аудита. МТК соответствует требованиям, предъявляемым Valio к поставщикам молока для производства продукции под собственным брендом. Главные стандарты Valio едины для всех стран и являются более строгими, чем установлено на законодательном уровне ЕС и РФ.

«Вощажниково» использует современное оборудование для сбора, охлаждения и хранения молока и автоматизированную систему управления стадом. Кроме того, оно обеспечивает коровам комфортные условия — беспривязное содержание.

Аттестация Valio также означает регулярную проверку молока на соответствие сортности Valio по нескольким параметрам, систематический контроль отсутствия антибиотиков в молоке, схем лечения и профилактики заболеваний коров, качества воды и пищи, в том числе гарантированное отсутствие ГМО в кормах. Все молочные хозяйства, поставляющие сырье для производства продукции под брендом Valio, работают в соответствии с инструкцией по качеству, которая затрагивает вопросы обеспечения здоровья коров, гигиенических стандартов работы и качества молока. Финские и российские специалисты Valio станут посещать предприятие на регулярной основе; дважды в год будет проводится повторная аттестация.

CХП «Вощажниково» входит в топ-50 крупнейших производителей сырого молока (11 место) и производит 40 % молока Ярославской области. Молоко предприятия, соответствующее сортности Valio, поставляется на партнерский завод «Галактика» в Ленинградской области, где на контрактной основе производятся питьевой йогурт Valio Clean Label, кефирный биопродукт Valio Gefilus, питьевое молоко Valio UHT жирностью 1,5 %, 2,5 % и 3,2 % и сливки Valio жирностью 10 % и 20 %. Помимо СХП «Вощажниково», молоко для производства продукции Valio на «Галактику» поставляют ряд молочных хозяйств Ленинградской области, также прошедших аттестацию компании.

Источник: Unipack.Ru

«Вконтакте» станет интернет-магазином

47

0

Социальная сеть «В контакте» запускает раздел «Товары в контакте», который позволит пользователям создавать интернет-магазины внутри сети, рассказал «Ведомостям» ее представитель Георгий Лобушкин.
Подробнее

Сбросьте в почту!

Еженедельная рассылка от WZOR – это подборка лучших статей, новые вакансии и анонсы наиболее интересных событий следующей недели у вас в почте. Один раз в семь дней.
Не чаще. Честно. ;)

DIY16_230_300

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

UM_230x300