Вы хотите поделиться с нами горячими новостями в ритейле? Прислать новость

Из жизни производящих, Новости

Россельхознадзор признал почти 80% сыра фальсификатом


Россельхознадзор по итогам анализа сырья, используемого для производства молочной продукции в стране, установил, что почти 80% сыра в России является фальсифицированной продукцией.

«По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — заявили в Россельхознадзоре. Такую ситуацию в ведомстве назвали тревожной.

По сведениям Россельхознадзора, доля фальсифицированных сыров в Москве и Московской области достигает 45%.

В июле Роспотребнадзор во время проверок молочной и рыбной продукции по поручению правительства установил, что в 10% сыра животные жиры заменены растительными. Такие «сыры» по справедливости должны называться «сырными продуктами». К тому же российские производители начали экономить на упаковке и сырье из-за снижения покупательной способности и роста себестоимости.

Источник: forbes.ru

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Retex_230_300