Вы хотите поделиться с нами горячими новостями в ритейле? Прислать новость

Из жизни производящих, Новости

Российские сыры наградили в Париже

Французские сыровары приняли российских производителей в свои ряды. Отечественные сыры получили высокую оценку гастрономической академии Франции. Почетные дипломы «Французского братства дегустаторов сыра» получили производители французских сыров из деревни Масловка Липецкой области Александр Никитин и Владимир Борев.

 

 

«Мне давно хотелось создать такие же сыры, как во Франции. Теперь мы показали, что можем это делать», — сказал Владимир Борев, принимая награду.

Церемония награждения состоялась в парижской резиденции посла РФ Александра Орлова. Эксперты оценили высокое качество изготовленной по французской технологии продукции. По словам участницы проекта с французской стороны Николь Девуж, которая вместе с супругом посещала предприятие для того, чтобы поделиться опытом, россияне в короткий срок сумели наладить производство и добиться высоких результатов. «Они так глубоко поняли многовековые традиции и нюансы французского производства, что изготовленные ими сыры ничем не уступают нашим самым известным сортам», — подчеркнула Девуж.

Липецкие сыровары выпускают широкий ассортимент изысканных сортов продукции. «У этого проекта большое будущее. Он может стать пилотным для других российских областей», — отметила Девуж.

Источник: 360tv.ru

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Retex_230_300