Вы хотите поделиться с нами горячими новостями в ритейле? Прислать новость

Из жизни производящих, Новости

В Крыму возобновили добычу розовой соли


В Крыму возобновили добычу розовой соли. Необычный цвет продукту придают водоросли. Они же насыщают ее десятками полезных для человеческого организма минералов, которых в обычной каменной соли нет. Во всем мире таких месторождений не более десяти.

 

 

«Эта соль быстро включается во все процессы в организме, не накапливается, что очень важно для детского питания. Сравнивать ее с обычной солью — все равно, что сравнивать булыжник с алмазом», — подчеркнул врач Владимир Кутовой.

Технология производства крымской розовой соли не меняется вот уже 200 лет. Только в XVIII веке ее собирали вручную, — а сейчас работают комбайны. Еще в тридцатые годы прошлого века здесь построили узкоколейную железную дорогу. По ней ценный продукт доставляют и сейчас.

«Мы хотим обеспечить всю Россию, если получится. Мы сейчас выходим на объемы. Делаем пока 15 тысяч тонн, но каждый год будем наращивать. Выйдем до 100 тысяч», — рассказал владелец соледобывающей компании Георгий Делибалтов.

Раньше уникальную розовую соль из Крыма поставляли в Европу. Санкции производству оказались только на руку. Спрос на полезный продукт в российских регионах намного выше, ведь это единственный в стране подобный солепромысел. Уже совсем скоро «новый урожай» крымской соли появится на полках российских магазинов.

Источник: tvc.ru

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Retex_230_300